Snel en makkelijke Couscous salade voor bij de BBQ

Snel en makkelijke Couscous salade voor bij de BBQ

• 1 pak Couccous Maroc (Lassie)
• 1 avocado
• 1 potje feta in olie
• 4 rode ui gesnipperd
• 1 bakje dadels
• 1 pot Pomedori (zongedroogde tomaatjes)

Bereiding:

1. Couscous bereiden volgens aanwijzing verpakking.
2. Rode ui snipperen en marineren met olie van de feta en even laten intrekken.
3. Avocado, dadels, pomedori  en feta in kleine stukjes snijden en samen met rode uit
4. en de olie van de pomedori door de couscous scheppen.

Smakelijk eten!